향기는 우리의 생활 가운데에서 가까이 접할 수 있으며 필수적인 역할을 합니다. 향기는 감정과 추억을 불러일으키고 개인 스타일과 뷰티 루틴을 향상하는 데 도움을 줍니다. 이 글을 통해 향의 세계에 대해 알아보고 향의 종류, 향의 분류, 발향에 따라 구분하는 것에 대해 자세히 살펴봅니다.
향의 종류
향에는 천연 향, 합성향, 아로마테라피 향의 세 가지 주요 유형이 있습니다.
- 천연 향: 꽃, 과일, 식물 등 천연 원료에서 추출한 향입니다. 일반적으로 향수, 양초, 미용 제품에 천연 향을 더하기 위해 사용됩니다.
- 합성 향: 합성 향은 실험실에서 화학적으로 만들어지며 향수, 양초, 가정용 청소용품에 널리 사용됩니다.
- 아로마테라피 향: 이 향은 긴장을 완화하고 스트레스를 줄이며 전반적인 웰빙을 개선하는 데 사용됩니다. 라벤더, 페퍼민트, 유칼립투스 등의 에센셜 오일로 만들어지는 경우가 많습니다.
향의 분류
향은 가장 일반적으로 반적인 향의 분류는 플로럴, 프루티, 우디, 오리엔탈 향입니다.
- 플로럴 향: 이 향은 장미, 재스민, 은방울꽃과 같은 꽃의 향기를 기반으로 합니다. 일반적으로 향수, 로션, 양초에 사용됩니다.
- 과일 향: 사과, 복숭아, 딸기 등의 과일 향을 기반으로 한 향입니다. 향수와 바디 스프레이에 자주 사용됩니다.
- 우디 향: 삼나무, 백단향, 참나무와 같은 숲의 향을 기반으로 한 향입니다. 남성용 향수와 향수에서 인기가 높습니다.
- 오리엔탈 향: 이 향은 계피, 바닐라, 정향과 같은 향신료의 향을 기본으로 합니다. 향수와 향수에 자주 사용됩니다.
향의 발향에 따른 분류
향기는 우리가 후각으로 인지할 수 있는 형태와 향기를 구성하는 화학적인 분자의 유형에 따라 분류가 됩니다. 쉽게 말하면 발향에 따른 분류 라고 합니다. 향이 향취를 풍김을 뜻하는 발향. 그것을 여러 가지 사물의 향으로 빗대어서 설명하며, 발향에 따른 분류는 다음과 같습니다 :
- 꽃향기(플로랄 floral) : 수 많은 꽃의 달콤한 향기는 꽃이나 다른 식물에서 유래하는 경우가 많으며 달콤하고 신선한 냄새가 특징입니다. 꽃향기의 예로는 장미, 라벤더, 재스민, 은방울꽃 등이 있습니다.
- 과일 향(프루티 fruity): 잘 익은 과일 향은 종종 과일에서 추출한 향으로 달콤하고 과즙이 많은 향이 특징입니다. 과일 향의 예로는 시트러스, 사과, 베리, 딸기, 복숭아, 살구, 망고, 바나나, 배, 파인애플 등이 있습니다.
- 나무 향(우디 woody ): 우디 향은 나무나 숲의 향으로 나무에서 추출되는 경우가 많으며 따뜻하고 흙냄새가 나는 향입니다. 우디 향의 예로는 샌달우드, 시더우드, 파출리, 편백, 삼나무 등이 있습니다.
- 스파이시 ( spicy) : 스파이시 향은 향신료에서 추출되는 경우가 많으며 자극적이미나 따뜻하고 향긋한 향이 납니다. 스파이시 향의 예로는 계피, 정향, 육두구 등이 있습니다.
- 허브 (herb): 허브 향은 허브에서 추출한 향으로 신선하고 깨끗한 향이 나는 경우가 많습니다. 서양의 약초 같은 냄새로 허브 향의 예로는 민트, 바질, 타임 등이 있습니다.
- 마린 (marine): 마린 향은 주로 바다에서 추출한 향으로 바다나 바닷가를 떠오르게 하며 신선하고 깨끗한 향이 특징입니다. 마린 향의 예로는 해초, 바닷물, 바다 스프레이 등이 있습니다.
- 오리엔탈(Oriental) : 오리엔탈 향은 향신료에서 추출되는 경우가 많으며 따뜻하고 이국적인 향이 납니다. 오리엔탈 향의 예로는 바닐라, 앰버, 머스크 등이 있습니다.
- 구르망(Gourmand) : 미식가 향은 종종 음식에서 유래하며 달콤하고 맛있는 향이 납니다. 미식가 향의 예로는 초콜릿, 커피, 바닐라 등이 있습니다. 이는 존재하는 다양한 향기 카테고리 중 몇 가지 예에 불과합니다. 향기는 종종 여러 범주에 속할 수 있으며, 향기에 대한 인식은 사람마다 다를 수 있다는 점에 유의하세요. 이러한 범주를 이해하면 일상에서 접하는 향기를 더 잘 이해하고 감상하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 레더 (leather) : 가죽제품에 있는 가죽의 냄새로, 약간의 담배 연기도 연상이 되는 동물적인 냄새입니다.
- 알데히드 (aldehyde) : 알데히드는 향의 화학구조식에 근거한 향이지만 꽃처럼 달콤하고 촉촉한 느낌을 주는 향입니다.
향기 노트에 따른 분류
향기 노트는 향을 구성하는 개개의 성분을 말합니다. 향수에서 향은 일반적으로 탑 노트(Top note), 미들 노트(Middle note), 베이스 노트(Base note)의 조합으로 구성되어 조화를 이루면서도 복합적인 향기를 만들어냅니다. 탑 노트(Top note)는 향수의 첫인상으로 휘발성이 강하며 가벼워서 빠르게 증발하는 특징을 가진 향으로 구성됩니다. 탑 노트에 대한 이해를 돕는 예로는 시트러스, 베르가못, 라벤더 등의 향이 있습니다. 탑 노트는 처음에 몇 분 동안만 지속되다가 향이 가장 빨리 사라지는 특징이 있습니다. 다른 노트는 하트 노트(Heart note)라고도 하는 미들 노트(Middle note)는 향기의 핵심으로, 탑 노트보다 향을 지속되는 시간이 더 길며 더 풍성하게 느껴지는 경향이 있습니다. 미들 노트에는 재스민, 장미와 같은 플로럴 계열의 향과 사과, 배와 같은 달콤한 과일 향이 포함될 수 있습니다. 나머지 베이스 노트(Base note)는 향수의 기초가 되는 향으로, 앞의 탑 노트나 미들 노트보다 더 묵직하며 오랜 시간 지속되는 특징이 있습니다. 베이스 노트에는 머스크, 바닐라, 샌달우드와 같은 향이 포함될 수 있습니다. 베이스 노트는 향수의 다른 향을 고정 해주며 더 복잡하고 미묘한 향으로 블렌딩에 도움이 될 수도 있습니다. 향수를 만들 때 조향사는 일반적으로 탑 노트, 미들 노트, 베이스 노트의 향들을 조합을 통하여 전체적인 균형감을 맞추어 향을 만듭니다. 서로 다른 노트가 함께 작용하여 시간이 지남에 따라 상층의 노트가 증발하면서 변화되는 복잡하고 역동적인 향기 프로파일을 만들어냅니다. 향 노트를 이해하는 것은 조향사가 독특하고 기억에 남으며 밸런스가 균형 잡힌 향을 만들 수 있게 해 주기 때문에 향기를 디자인할 때 매우 중요한 부분입니다. 조향사는 탑 노트, 미들 노트, 베이스 노트의 조합(blending)을 사용하여 복잡하고 독특하면서도 매력을 더하며 스페셜한 향수를 만들 수 있으며, 세분화되는 향수의 세계에서도 더 오래 기억에 남는 향수를 만들 수 있습니다.
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